¡Ya llega el buen tiempo! Aunque ahora estamos teniendo por Mallorca unos días grises y lluviosos, en un plis, nos plantamos en verano. ¡Y ya apetecen las ensaladas y los platos fríos!
Aquí os dejo una de mis ensaladas habituales, con pocos ingredientes pero con un gran contraste entre ellos.
A pesar de ser una ensalada, no es precisamente ligerita, pero como plato único se puede aceptar.
Y como la receta era muy simple he querido complicar el nombre, ¡¡¡para que parezca más espectacular!!!! jajaja...
