jueves, 22 de abril de 2021

PANNA COTTA CON SALSA DE FRESAS

 No sé a vosotros pero a mi las fresas me chiflan, es una fruta tan dulce y con un aroma tan rico que me encanta. Podemos hacer infinidad de postres riquísimos con ellas pero son tan agradecidas, que sólo cortadas en un bol con jugo de naranja y un poco de azúcar, están increíbles. Ensalada de fresa con plátano y piña, fresas con nata... No me digáis que no son postres súper ricos y facilísimos de preparar.

Por eso cuando empieza la temporada me lanzo a por ellas aun siendo bastante caras pero es que no me puedo resistir. Y ya cuando va acabando la temporada y están bien de precio, aprovecho para comprar muchas para hacer confitura de fresa para el resto del año.

En esta ocasión me apetecía un postre fresco, cremoso y suave. Algo sencillo y rápido de preparar. La verdad, en casa nos ha encantado a todos. Esta panna cotta queda muy, muy buena.

PINCHA AQUÍ PARA VER LA VÍDEO-RECETA



sábado, 17 de abril de 2021

¡¡SORTEAZO!! 8º ANIVERSARIO

Tal día como hoy hace 8 años emprendí esta aventura culinaria.
Durante estos años le he dedicado al blog más o menos tiempo, dependiendo de las circunstancias pero siempre me ha resultado un hobby muy gratificante.
Llegar a todos vosotros a través de mis recetas y sentir el cariño y apoyo de la gente que me sigue es lo mejor de este proyecto
Por todo eso hoy quiero agradeceros que sigáis ahí, al otro lado. Y voy a hacer un SORTEO de una Batidora/Amasadora con 5 funciones (amasar, batir, mezclar, montar y emulsionar).
Sin duda, un gran aliado en la cocina para poder preparar, pan, pizzas, bizcochos, magdalenas, salsas...

Para participar sólo tienes que cumplir los siguientes requisitos:
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✅Dejar un comentario en mi publicación de Facebook indicando “Participo”.




miércoles, 7 de abril de 2021

BIZCOCHO DE QUESO CREMA

El bizcocho de yogur griego es uno de mis preferidos, sin duda alguna. Pero ya sabéis que me gusta probar cosas nuevas y a veces, probando, probando, uno descubre recetas tan ricas como esta.

Éste es un bizcocho algo diferente. Queda muy esponjoso y el queso crema le da un sabor muy especial. Si lo cubrís bien con papel aluminio os puede durar varios días igual de esponjoso que el primer día.

Desde luego no será la última vez que lo haga.

Aquí podéis ver la vídeo-receta.